BUSINESS OUTLINE事業内容／“おいしい”と“安心”を届ける、私たちの使命
昭和21年創業 お肉の老舗 利休の郷
美味しいお肉で、毎日の食卓を少し豊かに。
「お肉の老舗 利休の郷」は、長年培ってきた技術とこだわりを活かし、本当に美味しいお肉を全国へお届けするオンラインショップを運営しています。
お肉の老舗「利休の郷」
美味しいお肉で、毎日の生活を豊かにする――
「利休の郷」は、長年培ってきた技術と想いをもとに、本当に美味しいお肉を全国へお届けするオンラインショップです。主力商品であるローストビーフは、何百回もの試行錯誤の末にたどり着いた製法と、熟練の職人によるこだわりが詰まった一品。
素材・味・製法のすべてに妥協せず、長く愛される商品づくりを大切にしています。
技術とこだわりが生む、確かな美味しさ
「本当に美味しいローストビーフを造りたい！」という想いから生まれた、こだわりの真空低温調理製法。
他では真似できない絶妙な火入れにより、柔らかくジューシーな食感と、お肉本来の旨味を最大限に引き出しています。
さらに、数十種類の香辛料を精細にブレンドした門外不出の秘伝スパイスが、その美味しさを一層引き立てます。
こうした品質への取り組みは、国際品質機関 モンドセレクション においても高く評価され、5年連続で最高金賞および金賞を受賞しています。